Recept na: Čokoládové Muffiny

10. února 2013 v 11:27 | Abigail Osbourne |  Pečení
Jak na skvělé čokoládové muffiny? Nechci se chlubit, ale myslím, že ty moje jsou moc dobré, proto jsem se rozhodla se s vámi podělit o recept ;).


Co budeme potřebovat?
100g Curk krupice
130g Čokolády (doporučuji Figaro čokoládu na vaření)
2 lžíce kakaa
125g změklého másla
170ml mléka
220g polohrubé mouky
2 lžičky prášku do pečiva
2 ks vejce
__________________________________________________________
Postup:
Začneme tím, že si nakrájíme/nastrouháme čokoládu. To je kupodivu asi nepracnější a nejzdlouhavější na celé přípravě (pro mě). Čkololádu můžete všechnu buď nastrouhat nebo nakrájet, ale já doporučuji 30g nastrouhat a zbylých 100g nakrájet na malé kousky.
Nakrájenou/nastrouhanou čokoládu si dáme stranou a pustíme se do přípravy těsta.

Troubu předehřejeme na 200°C.

Mouku a prášek do pečiva nasypeme do mísy. Přidáme i ostatní ingredience (kromě čokolády) a elektrickým šlehačem zpracujeme do hladkého těsta. Pak přidáme nakrájenou a nastrouhanou čokoládu a ručně zamícháme. Do formiček v plechu dáme papírový košíček (lze samozdžejmě použít i silikonové formy) a naplníme cca ze 3/4.

Pečeme 20-25 minut při 170°C. Po upečení můžeme muffiny ještě nazdobit rozpuštěnou čokoládou a zdobením, nebo třeba lentilkami, to už záleží na vás. Z jedné várky těsta upečete 2 plechy malých (průměr 5cm) muffinů.
Mňam!



 

3 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Anamica Eolie Tar'tu Anamica Eolie Tar'tu | Web | 10. února 2013 v 11:29 | Reagovat

Nech si toho. :D Asi si dneska udělám muffiny a vystavím se riziku, že se vrátím na váhu 55 nebo 56 .. no bóže no.. Ale stejně! :D  mafíínyyy!  :D:D !

2 Abigail Osbourne Abigail Osbourne | Web | 10. února 2013 v 11:30 | Reagovat

[1]: "jen si dej.... jen si deeeeej..."

3 Anamica Eolie Tar'tu Anamica Eolie Tar'tu | Web | 10. února 2013 v 11:31 | Reagovat

Jen mě štve, že doma nikdy nemáme tyhle košíčky.. Fakž že né. Ale už jsem muffiny dělala. :)  a taky se nechci chlubit, ale byly taky báájo :3 :D ... :D

4 Anamica Eolie Tar'tu Anamica Eolie Tar'tu | Web | 10. února 2013 v 11:31 | Reagovat

asi nemáme ale máslo.. achjo ./ .. a mně se nikam nechceee :D

5 Abigail Osbourne Abigail Osbourne | Web | 10. února 2013 v 11:32 | Reagovat

No mě teď taky došli :/ a chci si objednat puntíkaté a nějak ještě zdobené :D Akorát se mi to připomnělo... jdu na to...

6 Abigail Osbourne Abigail Osbourne | Web | 10. února 2013 v 11:33 | Reagovat

[4]: Sim tě, furt chceš sportovat, tak utíkej do krámu ;) :D

7 Anamica Eolie Tar'tu Anamica Eolie Tar'tu | Web | 10. února 2013 v 11:35 | Reagovat

néé :D nesmí mě nikdo vidět.. To je to! :D  Než budu zase v obličeji ok :)

:D

8 Anamica Eolie Tar'tu Anamica Eolie Tar'tu | Web | 10. února 2013 v 11:37 | Reagovat

[5]: jen do toho. :)  týjo. :)  no.. já mám doma toustovač, to mi zatím stačí ♥ :D .. :D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama